• მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ახალი ამბები
  • განათლება
  • ეკონომიკა
  • ამბები მთიდან
  • კრიმინალი
  • ჯანდაცვა
  • კულინარია
  • ტურიზმი
  • სხვა
    • სამართალი
    • საზოგადოება
    • არჩევნები
    • ინფრასტრუქტურა
    • კორონავირუსი
    • რელიგია
    • უცხოეთი
    • სპორტი
ოთხშაბათი, ოქტომბერი 4, 2023 01:14
  • შესვლა
აჭარა.News
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ახალი ამბები
  • განათლება
  • ეკონომიკა
  • ამბები მთიდან
  • კრიმინალი
  • ჯანდაცვა
  • კულინარია
  • ტურიზმი
  • სხვა
    • სამართალი
    • საზოგადოება
    • არჩევნები
    • ინფრასტრუქტურა
    • კორონავირუსი
    • რელიგია
    • უცხოეთი
    • სპორტი
შედეგი ვერ მოიძებნა
ყველა რეზულტატი

  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ახალი ამბები
  • განათლება
  • ეკონომიკა
  • ამბები მთიდან
  • კრიმინალი
  • ჯანდაცვა
  • კულინარია
  • ტურიზმი
  • სხვა
    • სამართალი
    • საზოგადოება
    • არჩევნები
    • ინფრასტრუქტურა
    • კორონავირუსი
    • რელიგია
    • უცხოეთი
    • სპორტი
შედეგი ვერ მოიძებნა
ყველა რეზულტატი
აჭარა.News
შედეგი ვერ მოიძებნა
ყველა რეზულტატი

მთავარი კულინარია

მაჯუნი – ძველებური ქობულეთური დესერტი

აჭარა.News ავტორი აჭარა.News
ოქტომბერი 14, 2021
კულინარია
0

მაჯუნი ტრადიციული ქობულეთური დესერტია, რომელსაც ძველად კარგი გემოს გარდა რიტუალური დანიშნულებაც ჰქონდა. კერძოდ, მას ქორწილის წინა დღეს მოწვეული სტუმრებისთვის ამზადებდნენ, ასევე ახალ წელს, ბაირამზე, მიცვალებულის სულის მოსახსენებელ სუფრაზე. ეს გახლავთ ტკბილ- მწარე სასიამოვნო დესერტი, რომლის რეცეპტსაც ნატა ხალვაში გვიზიარებს.

ინგრედიენტები:

  • მრგვალი ბრინჯი – 0.5 კგ
  • შაქარი – 0.5 კგ (+2 კგ ცალკე)
  • შავი პილპილი – 1 შეკვრა

მომზადების წესები:

გარეცხილ ბრინჯს დავასხათ წყალი, როგორც ფლავს – ორი ბრინჯისდენი, შუა ხარშვაში დავაყაროთ შაქარი. ცალკე ნელ ცეცხლზე დავადნოთ შაქარი ორი ჭიქა, ფერს რომ იცვლის და კარგად დადნება, ჩავასხათ ბრინჯში, ჩავყაროთ აგრეთვე პილპილი, ორი მწიკვი მარილი, შეიძლება 2 კოვზი თაფლი და ერთი შეკვრა ვანილი (თუ მოგესურვებათ, არ არის აუცილებელი).

მივიყვანოთ ბრინჯი მოხარშვამდე, ძალიან არ ჩავაშროთ, ცხელ-ცხელი გავანაწილოთ თეფშებზე, მივირთვათ გაგრილებული. შეიძლება სინზე გადავიღოთ და გაცივების შემდეგ დავჭრა კუბებად ან როგორი ფორმითაც მოგვესურვება.

თეგები: დესერტიკერძიმაჯუნინუგბარიქობულეთი
გაზიარებაგაგზავნაგაზიარებაTweetგაზიარებაგაზიარება

მსგავსი სიახლეები

1 წელში ხაჭაპურის მომზადება 26.1%-ით გაძვირდა
კულინარია

ხაჭაპური მსოფლიოს საუკეთესო ყველიან საჭმელებს შორის დასახელდა

აპრილი 7, 2023
კულინარიული რჩევები, რომლებიც საჭმლის მომზადების პროცესს უფრო გაგიმარტივებთ
კულინარია

კულინარიული მოგზაურობა აჭარაში – კერძების გზამკვლევი

ოქტომბერი 20, 2022
კულინარიული რჩევები, რომლებიც საჭმლის მომზადების პროცესს უფრო გაგიმარტივებთ
კულინარია

კულინარიული რჩევები, რომლებიც საჭმლის მომზადების პროცესს უფრო გაგიმარტივებთ

სექტემბერი 27, 2022
შემდეგი პოსტი
ბათუმის გადამდგარი მერი, ლაშა კომახიძე სოციალური ქსელის მეშვეობით მიმართვას ავრცელებს

ბათუმის გადამდგარი მერი, ლაშა კომახიძე სოციალური ქსელის მეშვეობით მიმართვას ავრცელებს

კომენტარის დატოვება კომენტარის გაუქმება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შედეგი ვერ მოიძებნა
ყველა რეზულტატი

ბოლო ჩანაწერები

  • აჭარაში გაზი გაითიშა – როდის აღდგება ბუნებრივი აირი
  • დაიღუპა 2 ახალგაზრდა – ავტოსაგზაო შემთხვევა მსხვერპლით დასრულდა
  • სასტიკი შემთხვევა ბათუმში – ქმარმა ცოლი დააბა, აწამა და დაჭრა
  • შვილმა მამა მოკლა
  • როგორი ამინდია მოსალოდნელი – სინოპტიკოსების პროგნოზი
  • კონტაქტი
  • მთავარი
  • რეკლამა
  • ჩვენ შესახებ
ელექტრონული ფოსტა: ajaranews.contact@gmail.com

© 2021 ყველა უფლება დაცულია

შედეგი ვერ მოიძებნა
ყველა რეზულტატი
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ახალი ამბები
  • განათლება
  • ეკონომიკა
  • ამბები მთიდან
  • კრიმინალი
  • ჯანდაცვა
  • კულინარია
  • ტურიზმი
  • სხვა
    • სამართალი
    • საზოგადოება
    • არჩევნები
    • ინფრასტრუქტურა
    • კორონავირუსი
    • რელიგია
    • უცხოეთი
    • სპორტი

© 2021 ყველა უფლება დაცულია

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In